埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

撰文:宇壕

對於「紙教堂新故鄉見學園區」，大家第一個想到的一定是招牌前三個字—高雅的「紙教堂」，但是它僅僅是園區的其中一角，今天跟著我們認識後面「新故鄉見學園區」背後真實代表的涵義吧!

在參訪這天，深入對談這些幾乎「與２０歲學生同時成長」社區發展的一切，當年由海濱而來的新故鄉基金會　廖嘉展 董事長，分享著如今所完成的，這之中，並不是學校那樣的教師上課，同學聽課，而是感受陣陣微風、陣陣鳥鳴，所謂「見學」的秘密

所謂見學，就是觀察中學習

廖董事長看向周圍說道:「天花板的鋼筋(上圖)、一旁貨櫃屋、貨櫃之中的蛙類相片、紙教堂建築、草地以及裝置藝術…等，無不是為了「學習」而存在的。」，因此為何叫「新故鄉見學園區」，代表著這裡的一切都在教育、都需要觀察、都要學習

沒時間也不太會泡茶怎麼辦?只要飄逸杯在手，何時何地都能輕鬆享受甘美好茶❤

筆者:黃穎襄

沿著埔里鎮信義路直直地向前走，可以看見一座通體米白、小巧精緻的建築物，它，就是飄逸杯的故鄉，雞朝文創故事館

 

外牆擺放著小小的展示櫃，主角當然就是最知名的飄逸杯家族啦，各種size一家老小都陳列在這邊，台灣造型的杯墊也充滿了濃濃在地味~

文：施俊鴻

文章來源：https://reurl.cc/pgyxQ4

位落於鯉魚潭旁的華秝農場-茶油故事館，自2013年創立至今。

為了製作出一款好油，創辦人楊秉和夫婦一同研發出純天然的苦茶油

並在於不斷的耕耘下，於埔里這群山環繞的地方，寫下關於苦茶油的故事。

在於物質更迭頻繁的時代，華秝農場不斷推陳出新別樣的產品，從過往的傳統的苦茶油（山茶油），至現今主打的山茶油麵線。

華秝自產的山茶油　　　　　　　　　　　　華秝主打的麵線

    
最近很多人瘋賞螢，但是不要搞錯了，這不是螢火蟲，這是落花生開喔，完全不輸螢火蟲的壯觀美景，遍地的落花生開，如同螢光點綴整座翠綠咖啡莊園...

這裡是埔里的張隊長咖啡，由於張文烈大哥曾經擔任過台中港消防隊隊長、台中市消防局搶救課課長，處理過921地震，搶救過無數人的生命、財產，在退休後，與太太一同建立這個咖啡庭園，連這座生態池也都是張大哥一手包辦的，真的是太強了吧。

 
滿園的地上種的不是一般常見的草皮，而是一顆顆冒出頭的落花生，螢黃的小花在草地上隨風搖曳，真的很有療癒的效果，張大哥當出會培育出這一片如詩如夢的草地，居然只是因為這種植物好照顧，沒有想到，真的比草皮好照顧許多，而且長年開很是漂亮，無意中也讓園區增添許多美麗場景呢!

  
園區內除了種植最主要的咖啡樹之外，還有許許多多的花草植物，看張大哥如數家珍的一一介紹，也看得出張大哥對於園區一草一木愛護之情，這裡也有種埔里的代表植物-刺蔥樹喔!

宏基蜜蜂農場

牠們如何執著於細節的完美，
牠們的蛻變將啟發我們身、心、靈，
牠們分工進取卻只為下一代傳承、長而喜悅，
女王蜂的空中婚禮與人類的空中婚禮，又告訴了我們什麼？
   
牠的家是時代與時尚的對白，
牠們以最少的材質營造最大的容積空間，
是遠比人類更早進化的幾何大師

紙教堂

    在南投埔里，有座別出心裁的教堂在這座落完成，這座教堂遠從日本阪神地區空運來台，在1995年阪神大地震興建的，全部用『紙』建造而成，做為阪神地震時的希望重建基地。而在這座教堂的任務完成後，現在，延續他的使命來到台灣，在921震災嚴重的埔里鎮上，讓曾受創嚴重的心靈，重新被教堂溫暖的燈光照亮。
    整片白色，像門板造型一樣的外觀，只用紙柱，就能當作整個教堂的支柱，
而且很紮穩，防震、防雨又防風紙，除了做為支柱，也可以製作成可供人乘坐的椅子呢。抬頭望去，紙教堂的屋頂是採用可透光的材質，隨著陽光的變化，裡面的採光也會呈現不同的風情。在教堂的旁邊，也設有用餐、品茶的座位處可以在這裡遊憩之餘，來點當地特色的茶、餐品。

蘇軾詩：「春蘭如美人，不采羞自獻，時聞風露香，蓬艾深不見。」蘭花，人稱「王者之香」，它典雅高貴的氣質，更與梅、菊、竹同列「四君子」。

走西安路進入大坪頂聚落，從右側往基督教長老教會的岔路進入，我們來到台糖的蘭花園。屬於台糖公司溪湖糖廠的大坪頂蘭花園，佔地0.9公頃 ，設有9棟溫室栽培屋；民國76年，台糖公司為配合政府精緻農業的政策，投入發展花卉園藝事業，且以蝴蝶蘭為第一期產銷主力。

由於埔里的台糖蘭花園位於海拔600公尺 的大坪頂台地上，氣候涼冷，一年四季都有蘭花盛開，10月到4月是盛產期，溫室內會開滿燦爛美麗的蝴蝶蘭。

農曆過年前夕，許多民眾會到蘭花園來選購蘭花，更成為大坪頂知名的參訪景點之一。

台一教育休閒農園



台一休閒農場寬敞的停車場

用花草樹木所繪成的孔雀

埔里鎮農會農村休閒酒莊


埔里農會酒莊的面貌

在鯉魚潭對岸所見酒莊和其在潭上的美麗倒影


酒莊販賣當地取材製造的各類商品

牛耳藝術公園

牛耳藝術公園是全省第一座以石雕為主題的休閒公園，佔地約 兩萬坪 ，陳列 林淵老 先生石雕、木雕、石版畫及刺繡等作品。當地舊名為「牛耳觸」，加上台灣三位名雕刻家林淵、楊英風、朱銘皆屬牛，便取名為「牛耳」。

民國2年出生於魚池鄉共和村的林淵，65歲退休後開始創作。每天帶著鐵鎚、鑿子到溪邊敲打石頭的林淵曾說過：「見了石頭我就想要打，打出一個形體，我就有影真歡喜。」（台語）其作品有草根味，充滿生活經驗及鄉野趣味。不到15年創作年間，留下作品數以千計，讓人印象深刻。

林淵的作品吸引了牛耳藝術公園董事長 黃炳松 先生，合作打造聞名全省的牛耳石雕公園。

牛耳藝術公園是極富藝文內涵的地方；特別4、5月間油桐花盛開時，整座公園更是浪漫迷人。

南村特用產銷班

    南村特用植物產銷班陳其祥組長，多年來一直致力於特用植物的栽培及研發，並且在行政院農業委員會、南投縣政府和埔里鎮農會等相關單位的輔導下，現在已經陸續推出許多為了健康及養生為目的而研發的產品，包括：五葉松、明日葉、金線蓮等。
　裡頭的作物皆為網室栽培，生長在精心設計的空間內，不受外界污染的環境成長，不直接接觸其他昆蟲 也可以隔絕外面較為汙濁的空氣，擁有最健康乾淨的生長環境。除了生長環境品質佳，這裡的作物大多採有機栽培，顯得相當翠綠健康，可以增進人體的免疫力、改善體質。





地址:南投縣埔里鎮中山路四段385號

埔里造紙龍手創館

    「埔里紙廠」成立於1979年，靠著優越的生產技術及研發團隊，打開了國際知名度，目前紙品以出口貿易 為主，外銷區域遍及歐、美、亞、澳、非等5大洲共60多個國家。2006年與2007年，在工研院觀光工廠和政府計畫輔導下，將原有的生產廠域改造成充滿藝術氣息的造紙龍手創館，並規劃許多DIY活動讓更多的朋友一起體 驗對紙的樂趣。在館內，您可以見到各式各樣的紙藝品，園區也是您休閒的好地方。

豐年菇類農場

    豐年靈芝菇類生態農場成立於民國五十五年，農場佔地三公頃，為台灣菇業之上游農場。主要製造各種食用、藥用菌種供應國內外農場栽培，農場本部並大量栽培靈芝、珊瑚菇、猴頭菇、巴西蘑菇、日寒松、秀珍菇、補血珍菇、舞茸等珍奇菇蕈。農場於91年底配合政府推展休閒農業政策，將原有廠房設施加以規劃整理，並增建遊客服務中心、生態教室、室外生態區及週邊設施。擁有各種菌母培養技術、生產技術以及最多菇蕈類的栽培場優勢條件。來豐年靈芝菇類生態農場，一窺菇蕈世界的奧秘，親自體驗種菇、採菇、吃菇的生態之旅，並可把新鮮珍菇帶回家，也歡迎學校團體事先預約生態教室導覽行程。

地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話：049-2926959
FAX：049-2926790

18度C巧克力工房

    18度C巧克力工房內有專業的巧克力烘焙師傅現場製作手工巧克力，它最主要的精神就是巧克力的保存與生產的環境於18度C時，最能創造出巧克力最原始的風味和最佳的品質，在這個溫度下品嚐起來也是最佳風味。18度Ｃ低恆溫冷藏、令人愛不釋手的巧克力，那甜蜜的滋味、入口即化的口感，以及融化之後繚繞的喉韻，還有隨之而來淡淡卻又雋永的幸福感受，似乎慢慢喚醒 沈睡心裡的味覺記憶，帶領著我們尋找那種真實而細膩的味道。來到位於南投埔里的18度Ｃ巧克力工房，等待著每一個踏進工房的人，是那熱情的邀約，以及一顆顆匠心獨具、充滿生命力的巧克力。工房主人茆老師是一位專業烘焙老師，帶領一群熱愛巧克力的伙伴，研發各種在地特色的巧克力，而工房以歡 迎好朋友的心情，歡迎每一位朋友來品嚐巧克力，進入工房熱情、甜蜜的巧克力世界。

地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號

李季準馬場，位於桃米里中潭公路路段上，由廣播名人李季準先生所闢建，台灣首座以推廣馬術訓練為主的馬術俱樂部。馬場中設有民宿、露營區、咖啡與家常餐廳、現煮咖啡等服務項目。專業且良好的山野環境吸引許多愛好騎馬人士前往訓練。其地當埔里與魚池鄉的交界處，鄰近地區擁有許多山林小徑，沿途景觀秀麗，是提供人們「策馬入林，尋幽訪勝」的好地方，同時也是提供給人一圓騎士夢的絕佳地域，馬場內安排了各色馬術訓練的服務項目及馬術訓練課程，聘請多位專業教練指導，更可憑結業証書預購騎士自由騎年票，是台灣地區少見的一處親馬的山野遊憩場。

日據大正9年（西元1920年）時
地方人士 蘇逢時 先生提議籌組埔里社製酒株式會社（埔里酒廠前身）
至今已81年。大正11年，禁止民間製酒，6月30日 台灣總督府專賣局接收株式會社
改名為「埔里出張所造酒廠」。
台灣光復後由省政府菸酒公賣局管轄，只生產米酒、太白酒、糯米酒

漆器工藝已有數千年的歷史，將天然漆加工煉製
調配後塗在木製器物上
輕便耐用，還能防濕、防腐，耐強酸強鹼。
日據大正10年（西元1921年），日人從越南引進漆樹種子
台灣天然漆產業從此展開。