【埔里美食】連台灣首富郭董都愛的小吃之蘇媽媽湯圓－埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

很多遊客到埔里不知道該吃甚麼美食時，通常在地人第一個想到的，大部分會是蘇媽媽湯圓吧!?
這間隱身在巷弄的小吃，可是連台灣首富郭董都愛的小吃喔!!

蘇媽媽湯圓，顧名思義當然是以湯圓為主打，有甜有鹹的
不過怕只吃湯圓吃不飽的人，這裡還有飯、麵、湯、小菜等等…價錢相當平實呢
果然埔里的物價還是沒有受到油電雙掌的摧殘，每一樣都在50元以下，一個銅板就能搞定!

牆上更是有許多人到此一遊的簽名，不過最引起我們注意的還是這一張照片，平時嚴肅的郭董笑得很開心，看起來他是對蘇媽媽的湯圓相當滿意呢!

在等湯圓上桌的同時，我們也發現這裡，不僅用餐環境相當乾淨美觀，和一般的小吃店不太一樣，而且阿，他們家牆上還掛著一幅幅當地畫家的作品，讓吃美食的同時也可以欣賞藝術，感覺起來別有一番韻味呢!

小菜先上桌囉，這一盤滷豆腐，不但分量十足，吃起來口感也不錯，而且淋上的醬汁與肉燥又香又鹹，整個香味撲鼻的滋味，大口大口吃熱騰騰的豆腐，真的是很過癮呢!

燙青菜也是一樣淋上滿滿鹹香的滷汁，這一大份的燙青菜，真的是很好吃，真的還是這種台灣味的小吃最合胃口啦!

加點的埔里米粉湯，還一大顆滷蛋，蘇媽媽煮的份量真的很大呢，這一大碗吃下去，肚皮都快撐破囉，不過一想到這是埔里特產的米粉，粗粗的紮實口感，可是比新竹米粉更多了一股古早風味呢，不吃完對不起自己的我們，最後還是呼嚕呼嚕的一股腦下肚囉，哇哈哈!

今天的主角登場囉，因為湯圓都是現煮的，所以要等久一點點，不過真的很值得呢，第一他們的湯頭算是蠻鹹香濃郁。

而且蘇媽媽家店內所用的湯圓是用在地的埔里米手工製作，加上多道費時的手續，作出Q軟彈牙的好滋味，這一場美食饗宴，我們就這樣一口湯、一口湯圓皮、最後在咬一口內餡，真的是太美味啦!

補一張內餡走光的特寫，各位客倌阿，照片會說話阿，蘇媽媽湯圓真的皮薄餡多滋味好，還沒試過的一定要來嘗嘗，這樣好吃的美食，難怪連郭董都臣服了呢。

不過相當可惜的，我們吃太撐了，沒辦法償到蘇媽媽的甜湯圓滋味，只能看著隔壁桌客人手上那碗甜湯圓流口水，下一次經過這條小巷的時候，一定要再來試試這埔里巷弄美食，令人回味無窮的蘇媽媽湯圓~

♛埔里大玩家今日推薦
蘇媽媽湯圓
電話：(049)298-8915 　
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
營業時間：週一至週六 11:00~21:00
固定店休：週三 (隔週休)