埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-陳彥鈞

茶是東方人流傳至今的珍貴文化

梨山茶、日月潭茶...

在台灣有名的茶百百種

那你有聽過清境茶嗎?!!

清境不是只有綿羊

信翰清境茶

將最天然的茶業呈現給大家

再攀往清境的途中

有一間不顯眼的茶行坐落在路旁

店面雖然不大

但是重質不重量

就是這間茶行的最佳代言

這間茶行的名字其實就是老闆的名字拉 

和老闆品茶聊天後

才發現背後其實充滿許多故事

老闆是早期從鹿谷搬過來的茶農

來到清境這塊淨土後

決定在這扎根

種起道地的清境茶

但起初在賣茶時

都被別的店家冠上其他產地的名字

根本不被重視

年輕的老闆決定要捍衛自己的名聲

不惜重金打造自己的品牌

為了就是讓大家都能知道清境茶的存在

而且是品質優良

不輸其他產地的茶葉

創業的艱辛

總是在華麗的外表背後隱藏

與上一輩的觀念衝突

也是起步困難的一大關卡

誰會願意用那麼高的價錢設計袋子來裝茶

誰會願意堅持一定要去檢驗茶葉

這些解答

就是為何信翰茶葉能夠成功打響名聲的理由

堅持別人所不能堅持

才能使自家的產品與眾不同

這就是老闆最自豪的夾鏈式茶包

沒有人能夠模仿

因為它是獨一無二的

青花瓷就是老闆的得意設計主題

簡單卻不失風雅

就跟茶一樣

清爽健康卻不輸其他茶葉  

上圖是不是很可愛呢

老闆還教我們如何品茶

先把圓圓短短的品茗杯倒蓋在住滿茶的聞香杯上

然後一個手是快速翻轉

就能細細地品嘗順口的茶

然後再搓揉聞香杯取暖

並細聞茶的餘香

瞬間心情也跟著放鬆

信心浩瀚

這就是貫徹老闆的思想

要讓大家喝的放心喝的健康

" 你要喝一杯好喝的農藥 還是要喝一杯好茶 "

老闆的一句話

打動了我的心

店家也很大方的提供旅客免費喝茶

不只有熱茶

還有最時尚的冷泡茶呦

送禮自用都很適合

而這裡還有一項必要嘗試的體驗

那就是感受茶農辛苦地作茶過程

一包重達25斤的茶葉包擺在桌上讓大家體驗

要搬這樣一包包的茶葉真的是很辛苦啊!

小編的partner真的快被壓垮了XD

相信大家都更加認識清境茶了

以後上清境一定要來這走走

品一杯感動!

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