埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-林汛鍼

今天zhen要帶大家來探訪一家可愛的餐廳噢~~~

後頭厝位在惠蓀林場和泰雅渡假村交叉口

在國姓裡繞來繞去其實找不太到甚麼餐廳可以吃飯

所以說道吃第一直覺就要來這家拉 ( 灑花 

一進停車場可以看到兩個鞦韆

zhen的童心瞬間爆發!!!!!!!!!!!!!!!!

於是乎就可以看到一群書包客小夥伴在爭著要搶鞦韆的畫面哈哈

在玩玩鞦韆後我們就要正式進入餐廳了

可以看到後頭厝很吸引人目光的建築

往套房的小路上種植很多花草

給人一種放鬆、隱密大自然的感覺

可愛的店狗嘿嘿

後頭厝在餐廳四周是採用大面積的玻璃窗

讓客人可以看到戶外的景色

閃亮的陽光照映在綠樹上

發出溫暖的光芒

讓人想駐留在這裡

之所以在這裡開特色餐廳

起因是業者原本在板橋開工廠

但產業日漸外移已經無法競爭了

所以才邊轉型邊整修，3年後才確定、真正在餐廳上加碼

在當時國姓並沒有較好餐廳，大都為路邊攤

所以才從這裡為出發點

先推出3到基本菜，再增加其他菜色

等大方向抓出後再慢慢修正、堅持

到了現在就誕生了後頭厝

那麼既然是主推餐點的特色餐廳

那就快跟著zhen看看有甚麼好料吧~~~~

首先端上的是紫蘇梅子

酸酸甜甜的很開胃

讓人不覺一口接一口

然後就瞬間沒了很空虛QAQQ

再來是冷盤的梅汁過貓

酸甜的梅汁跟過貓搭配既消暑又健康

帶有一點大蒜香也是讓人欲罷不能

這是客家小炒

這可是道道地地的客家村原味噢~~~~~~~~

接者是竹筍控肉

其實到這裡時zhen的白飯已經快扒完了....

根本就超好下飯的啊!!!!!!

這盤是芹香山豬肉

豬肉非常有嚼勁噢~~~

這道則是炒水蓮

前幾道都是肉類現在來一盤青菜剛好轉化一下口味

接著是zhen最喜歡的一道菜

樹仔豆腐煲

樹仔是自己種的，是超級道地的鄉土菜噢

這是結實的白斬雞

而且在雞肉下面還藏有泡菜噢~~~

有一種驚喜感覺哈哈

這道也是冷盤

不過一樣好吃拉~~~~

接著上的是後頭厝的招牌

番薯碧綠雞湯~~~~~~~

這裡的碧綠指的是芥菜

其實zhen一直對芥菜有種又硬又難吃的印象( 對不起QAQQ

可是這湯完全不會噢

芥菜煮的軟嫩好入口

雞湯味道也不會太重

還有番薯整個超養生!!!!!!!!!!!!

最後

說道國姓就一定要聯想到一個超級特產

那，就，是

國姓魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚

這道清蒸國姓魚魚肉質結實味道鮮美

而且在後頭厝的國姓魚和一般的國姓魚不同噢

後頭厝的國姓魚是採用進口魚苗

再業者自己細心養大的

所以這裡的國姓魚肉質嘗起來更鮮嫩札實

筷子夾起來肉都不會散掉

後頭厝的餐點都是走較清淡路線，以風味餐為主

堅持食材原味，整頓飯吃下來實在挑不出甚麼缺點

所以真的很推來嘗一嘗

快來吃我吧嘿嘿嘿嘿 ( 吼~~~~~

看完了美食

再來就要參觀房型拉~~~~

後頭厝主要以鄉村風、歐式風為主

都是業者自己建造的( 拍手

共有9間房間

而且堅持每間房都要有：個，人，陽，台!!!!!!!!!!!!!!

整個超心動啊!!!!!!!!!

這次zhen參觀的是逍遙館

因為其他棟已有房客入住，所以就不好意思打擾囉

一開門zhen又失心瘋的大叫了哈哈

因為有樓中樓!!!!!!!!!!

樓中樓哀樓中樓哀樓中樓哀!!!!!!!!!!!!

zhen超級喜歡樓中樓跟落地窗 (好沒人想知道了冷靜

後頭厝很過分的兩者兼具

zhen超想立刻鎖門住下來嗚嗚

由樓上往下的視野

好開心啊~~~~~~~~

個人陽台對外的風景也是非常美麗

讓人很放鬆的悠閒感

另外在廁所也有小心機噢嘿嘿

噹啷

在天花板上面有小透明窗

陽光自然灑落看起來非常明亮

這是最靠外面的套房

面山的那邊特別用大面積玻璃窗取代牆壁

讓人可以一覽青山的姿態

另外業者也很貼心的自製地圖供顧客參考

在後頭厝業者強調的是深度旅行

只有有人的地方，就會有文化

有文化的地方，就會有故事

建議客人可以步行或是騎腳踏車的方式 

慢慢地欣賞風景，徹底的放鬆自己

午後悠閒的坐在陽台

沐浴在陽光下

即使是望向遠方發呆、吹拂著清風

也是一種極致的享受

 ♛埔里大玩家今日推薦

後頭厝休閒餐廳民宿

地址：南投縣國姓鄉北港村北原路30-9號

電話：049-2462178

網址：http://motherhome.nantou.com.tw/

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