埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-張竹君

有沒有一間咖啡廳有大片落地窗

眼前就是一片湖景

坐在這發呆一個下午絕對不是問題

這次Jun要介紹給大家

位於向山遊客中心的惠蓀咖啡

主打台灣本土品牌平價咖啡

咖啡豆是源自日據時代在台灣種的阿拉比卡豆

文：書包客-湛于欣

今天小編要向大家介紹的是知名茶集團，天仁茗茶，位於日月潭的分店。

從1953年的老茶香，一路發展到了今天，結合了現代手搖飲料，喫茶趣，就算是手搖茶也能夠喝得健康又安心。

主打養生、天然、健康的茶文化，並且致力將泡茶文化推廣到國外去。

文：書包客-駱筱尹

華秝(ㄌ一ˋ)農場，第二個字可能剛看到會不知道怎麼唸，

只要記是「華麗」的諧音就很好記囉！

華秝農場在鯉魚潭裡面，大部分來到這裡的都是團客比較多。

剛開始老闆就跟我們介紹在門外的苦茶樹，

這是苦茶樹的果實，果實需要在樹上待一年才可以採收，

採收時間大概是在國慶後的十月、十一月左右。

 最近因為食安問題、為了推廣健康的油，

文：書包客-黃淨君

ＹＯＹＯＹＯ 是說~~

上篇的住宿篇不知道各位捧油是否滿意呢？

今天阿晶再度要為大家介紹位於日月潭香茶巷內的優質紅茶：頂馨紅茶啦！ 

可別以為店面純樸，就可以輕易忽視唷

頂馨紅茶可是得過優等獎和金質獎的高品質紅茶呢！

文：書包客-黃淨君

如果阿晶今天跟你說

我又要帶大家才來喝紅茶，相信各位捧油一定又會大翻白眼吧

拜託，踏遍日月潭那麼多紅茶店

阿晶這次要幫大家介紹的當然不是甚麼泛泛之輩 

今天要為大家介紹的就是位於香茶巷40號的香茶巷40號

眾：喂！你也太不專業了吧！可以認真介紹店名嗎

晶：阿他就真的叫香茶巷40號嘛！（淚奔）

文：書包客-戴晟哲

喜歡陶藝的朋友可以看過來囉！
這次到了金田陶～
這次在店裡見到的是第二代的老闆，但這家店已經傳承到了第三代了。

文：書包客-駱筱尹

正祐紅茶，原本叫宙囿紅茶，

但後來發現「宙囿」其實不太好記憶、也不太好唸，就改為「正祐」了。

「正祐」是取自臺語唸法「很嫩」的意思。

正祐紅茶是屬於有機紅茶

老闆娘秉持著健康的概念，也認為有機是對得起自己的良心。

為了有機，最一開始，他們將山坡上的檳榔樹全部砍掉，

並且三年不噴殺蟲劑，為了養出那片適合有機的土壤。

文：書包客-戴晟哲

店長的母親在九歲便開始採茶，不像現在的刀片採茶會把老茶葉不小心割下，她的母親都用指甲採茶而精確，著實令人佩服，而店長從小耳濡目染下，也接收了大量的知識。而在長大之後，原本在台中開補習班的她，也到了魚池開始了茶的事業。

紅玉明珠從生產、製造、行售，都全部包了下來，而現在店面販售的茶類有18號紅茶、台灣原生山茶、21號紅茶、阿薩姆紅茶與東方美人茶等。而銷售冠軍便是18號與台灣原生山茶。

文：書包客-湛于欣

走進各大賣場，市面上販售的咖啡目不暇給，各個國家進口咖啡一排排擺滿了商品櫃，你品嚐著來自外國的咖啡香味，但其實在台灣就能種出這樣好味道的咖啡豆。

今天要向大家介紹的是隱藏在南投縣魚池鄉的咖啡達人，僑韻咖啡的創始人，吳永欽。其實南投縣魚池鄉的好水質及得天獨厚的環境，十分適合阿拉比卡咖啡生長。

吳大哥本來是板模師傅，然而在一次偶然機遇下，他採摘咖啡鮮果自煮咖啡，品嚐後，從此深深著迷於咖啡的香味，因此走上了研究咖啡的道路。

他秉持著熱情在社區大學學習咖啡淬取，接著融合自己的想法去改良後製咖啡的處理方法，至今已種植了10年的咖啡，有了自己的品牌，更獲得日月潭精品咖啡貳等獎。

文：書包客-林汛鍼

其實日月台除了紅茶外，也有許多厲害的陶藝是值得我們去探訪的噢~~~

所以現在zhen要帶大家到另一個地方：古龍窯

一起來看看師傅精湛的手藝吧

古龍窯位在往日月潭方向，只要看到路邊有著一連串的陶品

就可以打方向燈衝進來囉~~~~

等著風乾的陶藝們

文：書包客-林汛鍼

在介紹好吃好玩之後，相信大家都會累了想休息一下吧~~~

zhen在玩完後都會覺得：豪~~累~~阿~~~~~~

這種時候最適合坐下來小歇一會睡個午覺品嘗紅茶拉

所以現在就要帶大家來喝茶囉

紅玉明珠位在往日月潭的台21縣55.7K 處，有著大大的藍色招牌

不要看外觀好像小小一間的，裡面可是乾淨又明亮，空間也很寬闊噢~~~

採用大片玻璃設計，讓光可以自然透入

文：書包客-黃淨君

最近阿晶正在為了成為紅茶達人而努力

因此一直狂跑紅茶店採訪哈哈哈

眾：你其實可以簡短介紹沒有關係（巴）

晶：欸，開場來個喇賽一下很快樂欸！ＱＱ

今天阿晶來到位於香茶巷的井古茶堂

一進到店門口，馬上就被這抓眼的試茶區深深吸引

文：書包客-林汛鍼

在帶大家去了許多好吃好玩的地方後，現在zhen要帶大家去一個厲害的地方噢!!!!!!

位在往日月潭方向，有一間傳承了三代的陶藝之家：金田陶藝

第一代當家黃金田先生本來是為了生計，做的是布袋戲台布景繪師

去台北學完後回埔里定居

原本在伊達邵賣伴手禮小物，但想了想大家都賣一樣價錢都差不多利潤也沒差多少

所以就自己拿了些木頭，自己雕完後開始賣木雕

後來因緣際會到了水里，拿了些土自己捏起來，便開啟了往後的陶藝之路

文：書包客-黃淨君

在看完趴萬的咖啡介紹後

阿晶緊接著就是要為大家介紹整個住宿環境啦

首先是一樓～～

走進民宿，立刻就能被瀰漫於室的咖啡香吸引

空間相當寬敞自在

文：書包客-黃淨君

嘿ｙｏｙｏ

最近又有粉絲來阿晶這裡留言，抗議我最近一直狂喝紅茶

太久沒有採訪其他地方，我聽到你們的心聲啦！！（指）

今天要帶大家來到的是位於魚池鄉的日月星舞咖啡民宿

不過在介紹民宿之前，阿晶一定要先為大家介紹一下他們家的咖啡啦～～（扭）

一般來說，大家對於魚池鄉的印象就是日月潭和紅玉紅茶（台茶18號）這兩種啦～

文：書包客-湛于欣

走訪魚池鄉鎮，了解到茶香、蘭花、香菇是這裡的當地特產。

農民辛苦播種，開展了魚池的特色文化，今天我們就要帶大家來品嚐『不一樣』的魚池紅茶。

圳阿薩姆紅茶位於魚池鄉的大雁村，經過一片片的農田綠地茶園，爬過蜿蜒小路，在小路的盡頭，一間有可愛紅色屋頂的玻璃屋。

不同於魚池當地傳統的紅茶業者，圳阿薩姆紅茶走的是較為精緻且下午茶的風格。

在屋外設有一個個座位，可以供客人在庭院品茶聊天。

聽老闆娘說，「圳」是父母的名字，這裡的茶都是從日治時期種植的茶樹栽培至今的，茶園一直種植到父母那一代，到老闆與老闆娘時，他們希望父母的茶園能有自己的品牌，於是決定自己行銷茶葉，從茶園的管理、栽培到營運、行銷都是自己一手包辦。

文：書包客-黃淨君

Yoyoyo ，整整一個多禮拜沒有發文

不知道各位捧油有沒有想我呀

眾：（噁）消夜都要吐出來了！

今天要為大家介紹的同樣是日月潭精品好茶

更是在今年度於一千多件茶品中脫穎而出，獲得特等獎的超優質紅茶唷~昂~

首先同樣給大家看看店面唷～

文：書包客-蔣于嘉

  在日月潭星巴克附近，有一家明湖茶行

經營了十年，從一開始向茶改場標茶，到後來自產自銷

親自把關品質和產量

從裡茶葉到外包裝，都堅持自己的品牌和質感

以金色和紅色作為明湖茶行包裝的主色

看起來大氣又兼具美感

明湖茶行的明湖二字源於老闆的父親

文：書包客-湛于欣

今天書包客又要帶大家來體驗魚池茶香，有『十大經典農漁村』之稱的澀水社區裡面有一間飄散茶香的工作坊，

澀水皇茶。在澀水窯的旁邊，做完DIY的朋友們可以到隔壁的澀水皇茶體驗茶香以及製茶過程喔!!

這是茶葉工坊裡的萎凋區，遠遠的就能聞到茶葉的香味。澀水皇茶的由來最早要追溯到日治時期，為什麼會叫做『澀水皇茶』呢?因為在早期只有品質最好的 茶才能進貢給日本天皇品嘗，因此就有了「皇茶」這個名稱。另一個說法是取自於諧音，「皇茶」的台語有奉茶的意思。聽完這些小典故是不是覺得很有趣呢?

在工作坊裡面挑選茶葉的女工們，茶葉的好壞只能用手工親自來檢驗，真的是很辛苦的工作呢。

文：書包客-張竹君