埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-蔣孟欣

在清境遇見歐風民宿並不意外，

但你/妳感受過英國都鐸式融合雲南民族風的氛圍嗎？

挪威森林便是將兩者完美混搭出和諧風格的特色民宿，

廢話不多說，就讓我們到主棟一睹挪威森林的風采吧！

上圖為一樓接待櫃台~

室內如建築外牆的黃色調，燈光打造出溫暖溫馨的氛圍~

另一側則為用餐區，可以看出中西合璧的設計。

牆面的擺飾也相當用心~

捕夢網讓Naris眼睛一亮！

而最吸睛的莫過於壁爐啦！

暖暖火光更增添了家的氛圍

這道門內部為圓桌形式的用餐區~

門框掛飾著的湯匙與叉子木製藝術品，上頭繪有印地安圖騰。

牆上掛的藝術作品是來自草根藝術家之手的雲南布畫，

再加上以「挪威森林」四字為句首的書法詩作，打造文藝氣息空間

接下來一起上樓前往客房吧~

客房外的公共空間，

以多彩的色調打造溫暖活潑的氛圍。

優質親子房(四人)

外頭設有陽台~

讓旅人們能愜意地眺望遠方山景，沉醉在清境如詩如畫的風情~

浴室以紅磚地板搭配藍色系牆面，

空間不大但相當整潔。

沿著坡路，

來到「挪威森林」的另一片天地~

首先是左側的那棟，依然是英式都鐸風~

精緻全家福(六人)

木質的地板與圖騰的小裝飾，

打造溫和又精緻的氛圍。

衛浴空間依然整潔明亮

接下來讓我們看向另一側的木屋建築~

不同於前兩棟明確的英式都鐸風，

這一棟走的是度假小木屋的風格！

有著舒適沙發的客廳~

以及烹飪設備和用餐區

床鋪分散於不同的房間，共有六個床位。

小木屋分為C、D兩區，上圖便是兩者間的通道啦~

風格與設備與C區差不多~

都是溫馨度假的氛圍！

Naris覺得木屋超級適合大家庭旅遊，

整個包棟共可容納12位客人，

寬敞舒適的空間絕對可以讓你完全紓解身心壓力~~

除了民宿的部分，雲南料理也是「挪威森林」的特色~

首先登場的就是~糯米巴巴！

最後的成品如上圖，經過揉壓後呈圓餅狀~

原料包含雲南黑糯米，有「粟籽」之稱的雲南芝麻，及鹽巴增添風味而成。

採訪當日很幸運地看見了糯米巴巴的製作過程，

這麼難得可貴的經驗，Naris當然也要嘗試一下啦~

搗糯米的過程其實比想像中費力~

透過木椿的撞擊，糯米巴巴才能擁有它獨特的口感。

另一個驚奇發現則是外頭平台一整排的臘肉，相當壯觀~

不含防腐劑，並加上特有的雲南香料，想必又是一道挑逗味蕾的美食！

有興趣的捧由快來嘗試看看吧~也可不住宿單純享用美食哦(須提前預約)。

完整菜單連結http://www.norse.com.tw/norse-food.html

最後附上房價表供參考~更多詳細資訊都可到官網查詢哦！

♛埔里大玩家今日推薦

挪威森林 特色民宿/滇緬料理

電話：049-2803822  

地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-3號

官網：http://www.norse.com.tw/

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