埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-湛于欣

今天書包客又要帶大家來體驗魚池茶香，有『十大經典農漁村』之稱的澀水社區裡面有一間飄散茶香的工作坊，

澀水皇茶。在澀水窯的旁邊，做完DIY的朋友們可以到隔壁的澀水皇茶體驗茶香以及製茶過程喔!!

這是茶葉工坊裡的萎凋區，遠遠的就能聞到茶葉的香味。澀水皇茶的由來最早要追溯到日治時期，為什麼會叫做『澀水皇茶』呢?因為在早期只有品質最好的 茶才能進貢給日本天皇品嘗，因此就有了「皇茶」這個名稱。另一個說法是取自於諧音，「皇茶」的台語有奉茶的意思。聽完這些小典故是不是覺得很有趣呢?

在工作坊裡面挑選茶葉的女工們，茶葉的好壞只能用手工親自來檢驗，真的是很辛苦的工作呢。

百年紅茶是指老茶，也就是最早推廣的阿薩姆紅茶。

而這裡販售的澀水皇茶就是台茶18號(紅玉紅茶)。

澀水皇茶從早期日治時期就開始種植茶葉及販售，在世代傳承中逐漸沒落，直至921重創後決定重新振興產業，現在不只茶葉的產業振興了，連地方的社區觀光及營造也越來越興盛，除了來到這裡飲茶外，還可以在澀水社區享受悠閒的假日旅遊呢。

來一杯沉澱六十年的紅茶吧，沉澱心靈後再出發，來一趟「澀水社區陶、茶、生態小旅行」

♛埔里大玩家今日推薦 

澀水皇茶

官網：選我選我

電話：049-2895938、0931-119599

地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷31-6號

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