埔里大玩家今日美食推薦---[維美冰品麵食館]呷燒呷冷的冰品與小吃 @ 埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

你有看過埔里最著名的筊白筍田嗎?
你有吃過埔里最好吃的芒果冰嗎?
你看過余天/白冰冰/鳳飛飛年輕的模樣嗎?

今天小編精選的埔里必訪店家，為您發掘到這家特色指數破表的維美冰店

維美冰店的最大特色就是可以呷燒擱呷冷

先來介紹一下環境，餐廳有著一面碩大的窗戶
窗外一整片綠油油的筊白筍田，讓整個人都頓時神清氣爽起來

坐在窗邊用餐，看著窗外的綠意盎然
就在這微風許許的午後，悠然自得的風情油然而生!

一進門，我們就被這滿滿的黑膠唱片所吸引住了
就好像走進了時光隧道，裡頭一張張明星們年輕的面貌
更是讓我們驚呼連連，這現實與過往的差距，也讓我們看見歲月所留下的蹤影

而這張黑白照片，更是訴說著維美冰店的悠久歷史
傳承3代，歷經50個年頭的美味

在地南投人都知道要吃最道地的純正芒果冰，就不能不提這一家維美冰店
他們可是超過三代經營、五十年歷史悠久的老店
除了著名的芒果冰之外，各式的冰品更是讓人暑氣全消
快跟著小編來這裡一探究竟吧!

由於現在芒果還沒有現貨，所以我們就先試試那紅豆芋頭綿綿冰
渾圓又飽滿的紅豆，是老闆親自熬煮，可以說是粒粒分明
吃起來香Q綿密且甜而不膩，一口咬下滿口都是紅豆的香氣
配上一口店家獨家特製的清冰(不同於一般的清冰)

維美冰品自製的清冰可以說是遠近馳名的
清甜不膩的清冰，樸實無奇的外貌，不但有著如同綿綿冰柔軟的口感
但又保持著古早味清冰該有的沁涼甘甜，讓人一吃就難忘

▼紅豆芋頭綿綿冰

而這已經熬到快化為芋泥的芋頭，也是店家精心熬煮的最佳證明
入口即化的口感，讓人回想起來，竟然有一種幸福的感覺
一口芋頭一口冰，化在心裡是那濃情蜜意的童年情懷

雖然本來想來這裡吃個冰品，但是看見他們有提供各式平價餐點
在如此的良辰美景之下，擇期不如撞日，晚餐也在這裡一起解決吧!
以下就來介紹熱食小吃囉!!

▼雞排麵

雞排麵一碗是 $120 (附泡菜、飲料)
讓人不僅能吃飽又能開胃解膩呢!

而現炸的豬排，每一片都香酥燙口
不論是直接吃或是浸入麵中一起吃，都是新鮮現作的好滋味
這兩顆花枝丸是熱情的老闆娘招待的喔!!
小小的丸子，裡面蘊含了濃濃的人情味呢!

混著鹹香的肉燥，加上口吃起滑順又好入口的麵條
我是愛這在地古早味，大口吃麵大口喝湯，真的很過癮

▼牛肉湯

使用的是進口澳洲牛肉，這碗牛肉湯更是色香味俱全
裡頭包含了整顆的番茄的酸甜香氣
不僅是湯汁如此，他們的牛肉塊也熬的相當入味
非常濃郁卻又爽口的好滋味

而且牛肉塊相當厚實，但已經滷的很軟嫩了
相當好入口，搭配著番茄及酸菜，真的是好吃又清爽
不一會，就被我們吃到碗底朝天了~

(順道一提，如果點的牛肉麵的話，加湯加麵不用錢喔!!)

除了一開頭介紹的紅豆芋頭綿綿冰之外
維美店內現場還有供應枝仔冰和冰淇淋，都是店裡超人氣的冰品

當然，最出名的芒果冰淇淋，也是不容錯過了
店家更自豪的表是他們的冰淇淋，百分95都是用整顆新鮮芒果製成的
絕對沒有添加有的沒的，這小小一碗的芒果冰，也蘊含著50年歷史的招牌信譽!

讓人暑氣可以瞬間消失的冰淇淋，冰涼的滋味也是在許多人的童年回憶
夏天就是要頂著太陽，叼著一根冰裩才有FU嘛
維美冰品是用埔里純淨的山泉水製作冰品
讓客人吃的更安心、健康，也值得推薦給大家品嚐喔!!

除了冰品和熱食小吃，店內還有販售一些當地特產
像是這罐辣椒，是店家自行醃製，配飯或料理，香與辣的層次就更豐富了
嗜辣成性的朋友不妨選購嚐鮮!!!

因為維美冰店就位在通往國道六號愛蘭交流道的路上
對面就是聞名全台的桐花村-牛耳藝術渡假村以及通往埔里合歡山及日月潭的重要路口
交通相當便利，過往的車輛更是絡繹不絕。

在這裡坐了一整個下午，離開的時候，都已經是傍晚了
街上也點起了燈火，看著維美冰店大而明亮的招牌
映在深藍的夜空，給人帶來一種安心信賴的感覺

不僅是他們提供的餐點冰品，令人感動的是那三代傳承的用心
以及歷經半世紀不變的美好滋味，就如同品嘗店裡的招牌清冰
一點一滴在我們心中化開回甘。