埔里大玩家今日在地美食推薦---【雅池園健康蔬食】藏有25隻貓咪的秘密基地－埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

在埔里有一座貓咪的秘密基地，讓台北猴硐貓村也相形失色…(至少小編是這樣認為XD)
今天要來分享的是小編意外發現埔里一家超有特色餐廳，雖然不是以貓為主題的餐廳，卻有25隻店貓!!!

有人猜到是哪裡嗎?

沒錯!!就是位在靠近愛蘭橋，南環路上的"雅池園"蔬食餐廳
話說最近正當秋老虎發威，中午的豔陽一點都不輸給夏天，能有一家環境清幽的餐廳，度過日正當空的午餐時光，可以說是最愜意不過的

雅池園餐廳提供養身蔬食為主，各式的蔬食料理，不但養身而且美味，高質感的用餐環境卻有著平實的價格

這份鮮蔬烏麻油麵線，有著滿滿一大盤的蔬食料理，不同種類的蔬果，繽紛的顏色讓整份餐點看起來秀色可餐，精緻的擺盤更讓人體會店家製作時的用心。

拉起這吸粉滿滿湯汁的手工麵線，麻油的香氣撲鼻而來，清香的手工麵線再搭配上不同口感的蔬果，真的是好吃到極點了，達到色香味俱全的境界了呢!

鮮蔬烏麻油麵線隨餐附上甜點與特製的小菜，有小菜、主菜、湯品加上有甜點飲品，讓整份套餐的c/p值超高，而且每一道菜都是店家精心烹調，每一口都吃到料理者的用心，這樣高貴不貴的套餐價格，讓人吃過之後，大呼過癮呢，埔里果然是令人驚艷的地方呢!

另外，不得不推薦的就是這一南洋風味咖哩鍋，一大盤的養身蔬果，以及一鍋熱滾滾的濃郁咖哩，交織出難以言喻的幸福口感。

湯頭除了有濃濃的咖哩味之外，裡面還加入了南瓜與地瓜，創造出濃郁厚實的口感，各類的新鮮蔬果入鍋之後，更增添了清香的滋味，愛吃咖哩的朋友一定要來這裡試試獨家的湯頭。

一如店家的擺排精神，連鍋物煮起來都有紅綠黃白的精緻色澤，並且飄溢著超迷人的咖哩香氣，光看到這一鍋，我們便開始擔心白飯不夠的問題，因為真的是太下飯，太好吃了!!!

在大快朵頤之後，最後送上了玫瑰紅棗茶，溫潤微甜的口感也開啟了我們在雅池園的悠閒下午時光…

享用完餐廳後，忍不住快步移動到門外的庭院，因為外頭隨處有許多可愛的店貓咪，躲在店家放置的小提籃裡。捲曲的身體和毛茸茸的可愛模樣，讓我們驚訝連連，籃內的小貓微笑著入睡也太犯規了吧，可愛指數破表!

這一隻老大，雖然是體型最大的，負責對外打架圍事的，所以戰功輝煌，混身都是傷痕累累，但…只要你輕輕撫摸它，馬上就會癱軟在你腳旁撒嬌，保家衛國之餘，老大也是有需要讓人疼惜的一面呢!

這隻小貓是裡面年紀最小的，調皮可愛用來形容它是最貼切的，有時調皮、有時嬌羞、徹底發揮了喵咪的可愛能力，看著它一雙天真無邪，就算是撞毀鐵達尼號的冰山也會融化呢!!!

調皮的小貓也隨時在鋪滿石子的庭院裡，玩著兩小無猜的遊戲，這樣的光景，也讓我們回憶起童年的那段無憂無慮的時光，如今都已經長大成人，以只能看看小貓們盡情玩耍，來過過乾癮呢!!!

被群貓圍繞的感覺，真的是太有趣啦，好想待在這裡一整天，喜愛貓咪的朋友，一定會在這裡待上好幾個小時不肯走呢!

看到好多貓咪都圍過來，嬉戲撒嬌的畫面，心裡總是有股暖暖的幸福，看著它們曬太陽、玩耍、理毛、發呆、偷睡，真想整個下午把時間浪費在與可愛貓咪共處，感受一個寧靜美好的午後時光。

除了遍地的貓咪之外，庭院內的植栽都是超有氣質的老闆娘親手栽培的，幸運的話，還有機會看見身著旗袍的老闆娘，為這一株株綠意盎然的植物細心澆水灌溉，這樣優雅畫面真的是太美太夢幻了，就像從小說裡的場景，非親眼目睹，真的難以置信呢!!!

拍了好多好多喵咪的照片，最後這一張是我最喜歡這一張照片，也覺得最能表達雅池園的特色，一隻貓凝視水池裡的蓮花，全神貫注的感受隨風搖曳的美，活在當下地欣賞那朵正在盛開的花朵，以及無憂無慮的午後時光…。

在雅池園，不但有靜謐的用餐空間與健康蔬食，也讓人對素食料理有不同的味蕾感受
最最最吸引我下次再訪的原因就是那25隻超可愛的店貓，可以感受到這裡的貓都受到很好的照顧，因為好多隻都肥嘟嘟的，好口愛ㄚ，也推薦給大家囉!!

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雅池園健康蔬食
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