文:書包客-黃淨君
各位捧油大家好,暑假進入尾聲
阿晶也在這個暑假吃了好多好多大餐唷
肚子都肥了一圈,只好努力運動了嗚嗚嗚
相信不只是阿晶,許多捧油也有變肥的困擾對吧(羞)
沒有關係,現在阿晶就要來帶你們一起來日月潭挑戰超養身火鍋吧!
不要看他招牌好像沒有甚麼,據說很多人都會專程來這裡用餐呢
阿晶立刻補捉到了他萌萌的一面~昂
火鍋的湯底大致相同,只差在肉品的不同唷
大家可以注意一下醬料,一般來說沙茶醬都會有不少油,
但是店家很貼心的把油濾過,真是棒棒噠
很快的,火鍋就上桌啦~~不過大家可不要看鍋內似乎濁濁的
裡面煮的可是牛蒡唷!火鍋的高湯也是以蔬菜作為湯底熬製
不加任何的調味料,湯非常的鮮美,有著蔬菜的香氣
菜盤真的是滿滿的菜呢!
有著香菇、南瓜、金針菇、圓形秋葵、
紅藜、生菜、大陸妹等高纖維蔬菜
而且呀,這些菜都是老闆自己種的有機蔬菜唷!
因此,只需要稍微川燙過就可以食用
這樣也才能保持菜本身的新鮮度~
店家更是採用優質的進口肉品,和一般火鍋店的肉質很不一樣!
此外,阿晶一定要特別介紹他的米飯
米飯是採用霧社紅香溫泉的椰米,因此,
他的味道和一般所吃到的米飯很不一樣,非常的香Q帶勁呢
剛剛阿晶也說過,店內供應的蔬菜都是老闆自己耕種的有機蔬菜,
在用餐的時候,老闆也很熱情的為我們介紹菜種、菜名
像是這個超長超長的東西,就是蛇瓜啦!
印度咖哩草也來見客啦~聞起來還真有些咖哩的味道
乾吃的口感更富有濃厚的辛香料味,不過阿晶不太敢吃呀
真是辜負了老闆的一番苦心QQ
眾:你還敢說!(巴)
最後要跟大家介紹的就是飯後甜點啦~
飯後甜點是由火龍果、煉乳、牛奶所製成的冰
不管是像飲料一樣喝著,還是像冰淇淋一樣含著,
都很消暑,冰涼可口啦~
整體吃完,覺得身體長期累積的廢物
有在逐漸代謝掉的感覺,讓身體的機能逐漸回歸(太誇張)
不過阿晶一定要說,如果你是不喜歡吃大量蔬菜的捧油
可能要三思而行喔~
下次又要為大家介紹甚麼餐點或是景點呢~
還請拭目以待唷!
♛埔里大玩家今日推薦
橋涮涮鍋
地址:南投縣魚池鄉新城村通文巷25之1號
電話:0492-898679
營業時間:11:00 到 14:00
16:30 到 22:00
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