埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-黃淨君

安安大家好～～最近身邊的捧油又有反應晶晶寫太少埔里的美食

身為好吃鬼的我，當然要認真的幫大家介紹食物啦

在介紹這次的食物前

首先就是要先跟大家回溫一下今埔里大飯店啦：點我點我

而今天要介紹的主角在九樓

走進來則可先看到有著KTV包廂的長廊

左轉進入酒吧，就能看到吧檯上有著今日晶晶要吃的壽喜燒備料啦！！

喜愛小酌兩杯的捧油，也可以飯後來個幾杯喝喝

酒櫃酒櫃！！想文青一下的捧油也可以拿幾本書看看唷

酒吧空間不小，而在設計上也偏向現代裝潢

興許是位於飯店，和平常所觸及到的酒吧略為不同

而這裡星期六晚上八到十點也會有些音樂表演唷！！

沒有表演的時候則會放些輕柔或是偏爵士的音樂

這裡也有WIFI唷

而在酒吧外，也有露天的位置

想要通風透氣又舒爽，這裡絕對是你的好選擇啦

晶晶超喜歡這個位置的啦

整個超漂釀的　>///<

今天晶晶坐的位置就是這裡啦！

素不素好高級的港覺，整個人瞬間都貴婦了起來呢

傳說中的菜單兄兒

來來來，不知道壽喜燒由來的捧油趕快來看看這張

看完包準你HP值各種激升

眾：沒事不要狂誇大好嘛！（巴）

晶：（扭）我這叫做為人俏皮可愛

接著要給各位捧油看的就是華麗麗的設桌啦

不要懷疑，這是一人份的唷！！

嘿嘿，首先上的就是先附

從左到右分別是：和風洋蔥、牛蒡絲海帶芽、紫蘇山藥

和風洋蔥的味道相當清爽，當開胃菜超適合的唷

牛蒡絲海帶芽口感較為一般～和一般的日式料理店賣得差不多

紫蘇山藥的山藥帶有淡淡的紫蘇味，淺紫色也好美唷～

山藥對女生的身體超好的，當然要多吃啦ㄎㄎㄎ

食事則是挑選越光米，這樣就可以吃飽飽啦

今天晶晶點的是梅花豬肉壽喜燒鍋

豬肉一人份會有20片豬肉，牛肉則會有15片

喜愛滑嫩而油脂較高的捧油歡迎點牛肉唷

超豐盛的新鮮季節野菜盤！！裡面有很多新鮮的蔬菜

像是高麗菜、大白菜、各式菇類、貢丸、蟹肉棒、番茄、玉米等

蔬菜都是店長每天到蔬果行精心挑選的新鮮蔬菜唷！

各位捧油可以放心地吃啦～～

到底要怎麼吃壽喜燒呢？？首先就是要來炒香洋蔥

這點超重要的唷，如果洋蔥有炒香

壽喜鍋的味道也會更鮮甜的說

炒香洋蔥後加入以醬油、味霖和糖調和而成的醬汁

將洋蔥煮得更加熟爛，就可以一一放下菜盤與肉片啦

嘿嘿，一定要跟大家介紹的就是這個由生雞蛋和蔥拌合而成的醬汁

在將肉片下鍋前，可先刷上薄薄的一層蛋液

再下鍋煮熟，這樣肉質會更加鮮嫩可口唷！

此外，每份套餐也都附有窈窕蘋果醋冰沙

有需要也可以續杯唷，最適合像阿晶這種喜愛喝酸飲料的人啦

眾：你有甚麼食物是不喜歡的嗎？（菸）

晶：好像……其實……沒有……

眾：（踹飛）

飲品晶晶則是挑選熱的桂花烏梅～

不過因為店長目前還沒找到適合的桂花

所以今天先幫我們上熱的烏梅湯

是說～～這組杯具還真是漂亮呀

喝起熱飲也超有FU的啦

而像是玄米煎茶更是店長親自操刀，小火慢煎而成唷

幸福的吃完整份套餐後～接著就是要來吃甜點啦！！

菜單上的香瓜冰淇淋是打成細末的香瓜加上香草冰淇淋

而喜愛抹茶的晶晶，當然一定要挑選抹茶類的甜點

出來吧，宇治金時奶酪！！（灑花花）

甜點送來的時候我還真有些驚訝

除了份量比想像中的更大外，還很貼心的送上了長短不同的湯匙呢！

甜點是否有這麼好吃呢？

嘿嘿嘿，奶酪的味道相當濃郁，配合著加上碎冰打碎成的抹茶飲品與紅豆

可說是相得益彰，一點也不會不搭唷！

連裝飾都超講究啦～乍看之下還真有點王品集團旗下餐飲店的感覺呢

在晶晶的印象中，今埔里的鋼琴酒吧一直都只是喝調酒的地方

頂多就是加以些小零嘴或是三明治

詢問之下才了解，其實他們也是經歷了一連串的改革過程呢！

從一開始簡單的輕食，到後來類似＊堤咖啡以調理包為主的簡餐

與飯店合作的晚餐券則是以家常合菜等

不斷地改良之下，而有了革命性的創新呢！！

在詢問的過程中，店長更是超級阿莎力地說

你就直接寫沒關係，好吃就好吃，覺得不好吃就可以寫不好吃

我是不會怎麼樣的！哈哈哈哈哈這是不是超真性情的啦

不過因為店長表示他當天比較沒有形象管理

這裡就為大家送上偽店長一枚～

而目前餐點也都在做試賣期促銷優惠

一客只要250元唷！喜歡的捧油趕緊來嘗鮮吧YA

最後偷偷跟大家說，店長也有說到

如果你有甚麼想吃的料理，他也可以幫大家準備無菜單料理

舉凡韓式的銅板烤肉、部隊鍋與石鍋拌飯

又或是西式的義大利麵、燉飯與焗烤

就連泰式料理，或是中式的薑母鴨、羊肉爐等

只要你先來電預約想吃的餐點，並開價自己手頭的預算

他就可以使命必達啦～是不是超好的啦啦啦啦啦（灑花花）

那倫家之後想要吃伊拉克料理口以嗎？

眾：（打飛）你會不會要求太多！！！

希望大家都會喜歡晶晶這次介紹的美食唷

寫完一整個超級餓呀呀呀(撞牆)

我們下次見啦～

♛埔里大玩家今日推薦

【貼心小資訊】ABOUT  ABOVE今埔里鋼琴酒吧

地址：南投縣埔里鎮南興街79號9樓

訂位專線：0932-954055

營業時間：一~五 18:00-22:00

          六日:14:00~23:00 （周六晚上八~十點有演奏）

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