埔里大玩家(大埔里地區觀光發展協會)

文：書包客-駱筱尹

正祐紅茶，原本叫宙囿紅茶，

但後來發現「宙囿」其實不太好記憶、也不太好唸，就改為「正祐」了。

「正祐」是取自臺語唸法「很嫩」的意思。

正祐紅茶是屬於有機紅茶

老闆娘秉持著健康的概念，也認為有機是對得起自己的良心。

為了有機，最一開始，他們將山坡上的檳榔樹全部砍掉，

並且三年不噴殺蟲劑，為了養出那片適合有機的土壤。

過去他們申請到了成功大學的有機認證，

現在因為地緣關係，轉為是中興大學的有機認證。

有機認證其實並不容易，在轉型期時一年要檢驗一次，

在後來的認證也是一小區塊一小區塊的檢定，並沒有想像中的容易。

老闆娘本來是廣西桂林人，嫁過來臺灣19年，

剛開始她做的只是一些打零工、種植農菜方面，

後來才開始種植有機的臺茶18號紅玉明珠和山茶。

(這裡也有賣阿薩姆，雖然不是老闆娘他們自己種的，但也經過370多項認證出來是無毒的茶葉)

老闆娘說，因為以前有接觸過，經驗累積下來，相較於葉菜類的農作物，種茶其實是比較容易的。

正祐紅茶在2013年曾經獲得日月潭紅茶的金質獎

當然也不只這麼一次啦 ~ 只是在剛進到店裡時，

看到的就是下面這張照片~~~~~

大大的金質獎就掛在大廳上，一進去就被吸了呢

從牆面上的玻璃櫃可以看出正祐紅茶的罐包裝有兩種，

一種是白色粉字、一種是紅色白字

下面這張照片則是參與日月潭紅茶比賽時會用到的統一包裝，

而所獲得的獎項在包裝正面都可以看到 ~

山茶的清香，屬於比較清淡的口感，

紅玉明珠則帶著淡淡的薄荷香，跟山茶比起來屬於比較重一點的口味，

若是想要兩種都品嚐，建議可以先喝山茶唷 ~

否則先喝紅玉明珠，山茶的味道可能會被淹沒 ˊˇˋ

接下來我們要到茶園看看囉！

可以看到一根一根的其實就是檳榔樹，只是在中間的部分就被砍掉了，

只剩下莖的部分，葉已經看不到了。

茶樹本來是要沿著山坡橫著種，

但老闆娘笑著說自己剛開始種還不太懂，就沿著山坡直直的種上去了

不過這樣我們來茶園逛逛時會比較好往上走啦 ~~

而後來就知道是要種橫的了 ˊˇˋ

老闆娘並不會忌諱自己曾經不懂，反而是以認真的態度去學習，

只為了讓自己茶葉更好、讓自己的茶葉有更多人能看到。

老闆娘其實也有說到，茶葉改善了他們的生活，

在我們所看到的，一包包茶葉、一杯杯的紅茶中，

都是他們自己的故事的結晶、是他們努力生活的成果。

正祐紅茶位在山上，可能路會不太不好找，

但在來的路上我們經過了一條兩旁皆是櫻花樹的道路，

我想，在下次櫻花開的時節，我會想再來一次，

來找老闆和老闆娘聊聊天、再聽聽他們的故事，

充滿櫻花的道路，以無聲的語言熱情的歡迎人們觀賞。

而老闆和老闆娘們也以熱情的態度歡迎每位客人，也以熱情的態度用心經營自己的茶葉，

大家可以來喝喝茶、到茶園走走，相信老闆老闆娘都是很好客的。

♛埔里大玩家今日推薦 

正祐紅茶

手機：0933-578-718

地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷40號之1　

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