文:書包客-林汛鍼

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好的沒錯zhen現在就是要在半夜發消夜文拉哈哈哈哈哈哈

但是後來發現有點後悔惹因為會先餓死QAQ

ok fine 無所謂我還是要來介紹位在日月潭路上的窯烤pizza店:遇見幸福

之前介紹過很多家好吃的餐廳,但其實在日月潭很少見到pizza噢~~

那麼現在就快跟zhen一起看看吧

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外觀採用大片!!!!!!!!!!!!!

雖然是晚上去不過也是另有風情噢

裡面裝潢簡單乾淨、落落大方,給人一種寬闊舒服感

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有長桌跟沙發區外,另一邊有高腳椅,更是直接面對窗外景致

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在一旁的櫃子上有販售著手工餅乾

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遇見幸福的餅乾是在地紅茶口味,特別的是不是只限哪種口味

而是把所有的茶總和,一口咬下就是各種茶香,具有層次感

除了櫃子外,吧檯上也有著不同的風格

帶點鄉村風搭著pizza的香味讓人更加的放鬆

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戶外提供停車場,方便客人停車

另外草地上還有戶外區跟沙坑

讓客人可以帶著小朋友們一起玩耍

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好的再來要進入正題了嘿嘿

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這次zhen品嘗的是幸福精選套餐四人份

但因為是參加特別的活動所以分量稍有不同

不過還是以此為基礎的噢~~~

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更多菜單:點我點我

首先登場的是窯烤地瓜~~~~

烤過後香氣更提升,吃起來又甜又鬆澎澎的

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接著是生菜沙拉

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脆脆的生菜聲代表著新鮮度,搭著沙拉醬一口吃真的是超級開胃

遇見幸福的水除了常見的薄荷外,另外還加了迷迭香

喝起來多一層香味把油膩都洗掉了~~~

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再來的是炸物拼盤

薯條酥脆,洋蔥圈不會油膩

上頭的黃金薯球更是受到zhen的喜愛

酥脆又蓬鬆,讓人一口接一口

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緊接著是窯烤雞翅+窯烤豬肋

烤的外皮酥肉質嫩,偷偷講zhen不小心偷吃了幾個嘿嘿

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再來就是重頭戲:手工pizzaaaaaaaaaaaa

遇見幸福的pizza皮是採用手工製作薄皮麵皮,給人一種Q彈Q彈的口感

堅持用天然有機、純手工、無毒食材,講求新鮮跟真材實料

要給客人帶來味覺和視覺的雙重享受

第一個pizza是蘑菇燻雞口味

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滿滿的雞肉和蘑菇吃起來超滿足,對於zhen這個喜歡香菇的人來說就是好吃吃吃吃吃吃

下一個口味是海鮮總匯

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加了羅勒把香氣提升到更高層次

花枝和蝦子也QQ的讓人不禁想再吃好多塊

例外附註海鮮總匯可是人氣第二的pizza口味噢~~~

接著就是店內人氣第一招牌蒜香鹹豬肉

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可惜的是zhen一拍完才剛放下相機就被搶奪一空了!!!!!!!!!!

嗚嗚人家的鹹豬肉QAQQQQ

下個也是店內人氣第三的特製黃金泡菜口味

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沒有像一般認知泡菜那樣的重口味,反而是較清爽的口感

搭被薄餅皮真的是好享受

還有夏威夷口味~~~

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最後是香蕉牛奶口味

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一掃前面鹹食,是帶著牛奶香的甜味

不但不膩還會讓人想一直吃,很適合當作飯後甜點噢

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遇見幸福的pizza之所以好吃是因為從窯烤的木頭就經過挑選

只用荔枝龍眼木,讓烤出來的pizza具有木香

走原始風的窯烤路線

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因為是現做現烤,所以需要等候

不過好的東西本來就是需要時間麻,請大家要多多耐心噢

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遇見幸福的建築想法,都是經過家人一起討論、親自建設

一草一木,綜合大家意見,而有了現在的樣子

正如名字般,想給客人有幸福感

現在就靜候你來體會

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 埔里大玩家今日推薦 

遇見幸福

地址:南投縣魚池鄉中明村文化巷2-5號

電話:049-2898297

營業時間:

Sat-Sun:11:00-18:00 (平日須預約)

網址:https://www.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B9%B8%E7%A6%8F-PizzaCoffee-1543896989193759/

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